Пухкі оладки без молока та кефіру: на чому приготувати
Оладки – елементарна ситна страва, яку можна подати з улюбленими фруктами, джемами або йогуртом. Щоб текстура вийшла пухкою, господині часто додають кефір або молоко. Але якщо таких інгредієнтів немає, можна використати навіть звичайну воду.
Про те, як приготувати пухкі оладки на воді розповіла фудблогерка Діана Вергеліс (diana.vergeliss) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
тепла вода – 600 мл
живі дріжджі – 35 г
цукор – 4 ст.л
ванільний цукор – 1 пакетик
просіяне борошно – потрібна така кількість, щоб консистенція була трохи схожа на густу сметану
Спосіб приготування:
1. Змішати воду з дріжджями.
2. Додати звичайний цукор.
3. Додати ванільний цукор.
4. Все добре перемішати.
5. Поступово додати борошно.
6. Залишити на 30 хвилин у теплому місці, для того, щоб тісто підійшло.
7. Викладати порційно на сковорідку.
8. Смажити на повільному вогні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: