Рецепт бездоганної гречки під шубою: для тих, кому набридла каша
Гречка має досить багато переваг та виступає надзвичайно смачним гарніром. Якщо звичайна варена крупа вже неабияк вам приїлась та набридла, то її з легкістю можна приготувати по-новому. А саме, з овочами та м'ясом під сирною шубкою – смачно, корисно та ситно. Така страва, до речі, не потребує жодних поєднань, тож її можна подавати як самостійну.
Рецептом гречки під шубою поділилася фудблгерка Марина Новікова. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
цибуля – 2 шт
морква – 2 шт
гречана крупа – 350 г
м'ясо – 600 г
сир – 200 г
гаряча вода – 600 мл
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Подрібнити цибулю, моркву натерти на тертці. Обсмажити до готовності.
2. Готові овочі рівномірно викласти у форму для випікання.
3. Порізати м'ясо кубиками та викласти на овочі. Посолити та поперчити.
4. Промити гречку та викласти у форму.
5. Залити кип'яченою водою та посолити. Накрити форму фольгою та поставити випікатися – 40 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Натерти сир на тертці та посипати гречку. Запікати ще 10 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: