Відео дня
Якщо є лише картопля і фарш: що приготувати для всієї сім'ї
Картопляна запіканка – це дуже смачна страва з картоплі, яка швидко готується і стане чудовим варіантом ситного обіду чи вечері для всієї сім'ї. Її можна доповнити фаршем чи будь-яким іншим м'ясом, а також додати сир – який надасть страві особливої пікантності.
Фудблогерка Тетяна Шеремет (tania_sheremet_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом картопляної запіканки з фаршем та сиром.
Інгредієнти:
- картопля – 4-5 шт
- фарш (свинячо-яловичий) – 500 г
- цибуля – 1 шт
- морква – 1 шт
- томатний соус – 5-6 ст. л.
- сир – 150 г
- майонез – 2 ст. л.
- цукор – 1 ч. л.
- паприка – 0,5 ч. л.
- сухий часник – 0,5 ч. л.
- орегано – 0,5 ч. л.
- сіль і перець
- олія (для смаження)
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити та відварити до готовності.
2. Тим часом подрібнити цибулю та натерти моркву на тертці. Обсмажити на пательні з додаванням цукру.
3. Викласти фарш та спеції. Розім'яти лопаткою.
4. Через 10 хвилин додати томатний соус, тушкувати до випарування рідини.
5. Картоплю порізати кільцями, викласти у форму для запікання. Посолити т а вилити 50 мл гарячої води.
6. Змастити майонезом, викласти фарш та посипати сиром.
7. Випікати за температури 200 градусів на 20 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: