Що приготувати з картопляного пюре: смачні та швидкі закуски

Як часто буває таке, що вчорашнього картопляного пюре залишилося ще вдосталь, а от що робити з ним – не знаєте? Бо ніби і не з'їси його, і викинути теж шкода. Але і не треба цього робити, адже з пюре можна приготувати смачні страви, для цього існує безліч рецептів.

Редакція FoodOboz поділиться рецептами страв із картопляного пюре, які опублікували кухарі на своїх YouТube-каналах (для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).

Картопляні подушечки від Марії Щербатюк, рецептом яких вона поділилася на своєму YouТube-каналі

Інгредієнти:

• Картопляне пюре – 700 г

• Яйця – 2 шт.

• Сіль – 0,5 ч. л.

• Перець – 1\4 ч. л.

• Сушений часник – 0,5 ч. л.

• Борошно – 280 г

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Пюре змішати з яйцями. Додати сіль, перець та часник.

2. Додати борошно та замісити тісто.

3. Розкачати його та порізати на квадратики середнього розміру.

4. Смажити їх на добре розігрітій пательні з обох боків по 1 хвилині.

Найкраще подавати страву зі сметаною.

Картопляні кульки від кухаря кулінарного YouТube-каналу "First Culinary Ukraine"

Інгредієнти:

• Картопляне пюре – 500 г

• Яйця – 2 шт.

• Твердий сир – 100 г

• Крохмаль – 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Сир натерти на тертці та додати до картоплі.

2. Додати яйця та перемішати.

3. Насипати крохмаль та знову перемішати.

4. Налити в каструлю олію та поставити на пательню.

5. Сформувати картопляні кульки та покласти їх до каструлі. Обсмажувати з усіх сторін.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Деруни

• Картопляні чипси

• Риба з картоплею в горщиках