Що приготувати з яєць, крім омлету та яєчні: оригінальний скрембл тост із салатом за рецептом Володимира Ярославського
Сніданок – це головний прийом їжі, який дає заряд енергії на кілька годин. Тому він має бути максимально ситним, смачним та безумовно корисним. Фахівці рекомендують їсти на сніданок: яйця, сир, сирники, сендвічі, рибу, каші, твердий сир.
Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом дуже смачної та простої страви для сніданку – скрембл тост з овочевим салатом.
Інгредієнти:
Скрембл тост
яйця – 3 шт.
вершкове масло – 15 г
сіль – за смаком
хліб – 1-2 шматки
оливкова олія – 1 ст. л.
вода чи молоко – 1 ч. л.
Салат:
листя салату, кріп, петрушка та будь-яка інша зелень, бажано, сезонна – 100 г
огірки та перець – по 1/2 шт.
оливкова олія – 1 ст. л.
сік лимона – за смаком
Спосіб приготування:
1. Тост: шматок цільнозернового хліба збризкайте невеликою кількістю оливкової олії, обсмажте на сковороді з обох боків.
2. Скрембл: збийте вінчыком яйця з сіллю, додайте воду або молоко, перемішайте.
3. Розігрійте сковороду, розтопіть вершкове масло, вилийте яєчну суміш і, як тільки яйця прихопляться, перемішайте їх від країв до центру.
4. Салат: помийте листя салату, кріп та петрушку, овочі. Поріжте дрібно все.
5. Перекладіть у миску, додайте оливкову олію та кілька крапель лимонного соку.
6. Зберіть страву: викладіть салат салат, на хліб покладіть з крембл.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: