Що швидко приготувати на вечерю: рецепт найпростішої страви для лінивих

Лінива лазанья – це ідеальний варіант смачної та ситної вечері нашвидкуруч. Тут не доведеться довго возитись з листками для основи та начинкою – страву можна приготувати буквально за 20-30 хвилин.

Рецептом лінивої лазаньї поділилася фудблогерка Анастасія Солопій. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

• лаваш – 2 шт.

• куряче філе – 1 шт.

• цибуля – 1 шт.

• томатна паста – 70 г

• айвар – 2 ст. л.

• цукор – 2 ч. л.

• вода – 100 мл

• моцарела – 250 г

• сметана – 2 ст. л.

• сіль

Спосіб приготування:

1. Філе з цибулею перетерти в фарш. Обсмажити на сковорідці з оливковою олією – приблизно 5 хвилин.

2. Додати томатну пасту, айвар та воду.

3. Посолити, додати цукор і тушкувати приблизно 3-5 хвилин.

4. Форму змастити маслом, викласти один лаваш так, щоб звисали краєчки з форми.

5. Натерти моцарелу. Частиною посипати лаваш.

6. Другий лаваш порвати на шматочки, викласти 1/3 частини у форму.

7. Викласти шар томатного соусу з фаршем. Накрити рештою лаваша.

8. Посипати сиром, викласти шматки лаваша та фаршу. Накрити фарш краєчками лаваша-основи.

9. Змастити верхівку сметаною та посипати залишками сиру.

10. Випікати при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як запекти картоплю за 10 хвилин без духовки.