Швидкий салат з полуницею, шпинатом і горіхами: рецепт
Мінімум часу – максимум вітамінів.⠀
Інгредієнти:⠀
полуниця-200 г⠀
шпинат-200 г⠀
волоські горіхи (або будь-які інші) - 4 шт.⠀
рослинна олія - 1 ст. л.⠀
бальзамік-1 ст. л.⠀
цибуля червона-1 шт. маленька⠀
сіль-за смаком⠀
мелений чорний перець - за смаком⠀
⠀
Спосіб приготування:⠀
⠀
Готуємо заправку для салату: в бальзамік додаємо сіль і перець. Потім тонкою цівкою вливаємо олію, постійно помішуючи віночком.⠀
Полуницю нарізаємо половинками (велику ягоду – четвертинками).⠀
З'єднуємо полуницю, листя шпинату, нарізану півкільцями цибулю. Додаємо подрібнені горіхи.⠀
Поливаємо салат приготованою заправкою.⠀
Акуратно перемішуємо.⠀
⠀
Також можна експериментувати і додати в такий салат або пармезан натертий на дрібній тертці, або нарізану кубиками фету, або ж додати зернистий сир. І кожен раз у вас-новий салат.