Скрембл: як приготувати смачний сніданок з яєць

Що таке скрембл?

Коротше кажучи – це найсмачніший сніданок з яєць, який вам зустрічався останнім часом.

Приблизний аналог це – яєчня-бовтанка. АЛЕ! Набагато більш ніжна і повітряна.

Скрембл робиться з додаванням молока для легкості, масла для чудесного вершкового аромату, постійно помішується і у жодному разі не засмажується. Збийте 4 яйця з невеликою кількістю молока, розтопіть шматочок масла в глибокому сотейнику з товстим дном. Не потрібно ні солі, ні перцю, головне – часто помішувати і зняти за секунду до повної готовності. Дуже просто і швидко. Тепер ваш скрембл можна подати з тостами, беконом, авокадо, з круасаном, зробити з ним бутерброд і просто їсти ложкою, приправивши трохи свіжомеленим перцем.

Смачного!