Смачні домашні слойки з вишнею до чаю: готуються 20 хвилин
Слойки – дуже смачний та ароматний здобний виріб, основа якого – листкове тісто, а для начинки можна використовувати: ягоди, сир, яблука, родзинки, горіхи, а також солоні начинки – гриби, м'ясо, субпродукти, овочі.
Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачних слойок з вишнями, які будуть дуже ароматними та хрусткими.
Інгредієнти:
- свіжі/заморожені/у власному соку вишні – 200 г
- цукор – 1 ст. л.
- крохмаль – 1 ст. л.
- вода – 50 мл
- листкове тісто – 500 г
- яйця – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Розморозьте тісто.
2. Вишні перекладіть у сотейник, додайте цукор, крохмаль і варіть на помірному вогні, помішуючи, доведіть до загусання, додайте воду. Після цього охолодіть.
3. Тісто трохи розкотіть, наріжте на квадрати, зробіть надрізи, викладіть 1 ст.л. начинки, краї змастіть збитим яйцем і заверніть конвертик. Виделкою притисніть краї.
4. Викладіть на пергамент і змастіть зверху яйцем.
5. Випікайте 20-25 хвилин при 190 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: