Смачніше, ніж "Шарлотка": ароматний яблучний кекс із ніжною крихтою

Домашні десерти – найкраще доповнення до чаю, кави. Готувати їх можна з ягодами, а також фруктами, найсмачніше буде з яблуками, які можуть замінити тісто в десерті.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного яблучного кексу, який готується із солодкою крихтою.

Інгредієнти:

• 2 яблука
• 120 г цукру (20 г до яблук)
• 2 яйця
• 150 мл. молока
• 50 г вершкового масла
• 180 г. муки
• 1 ч. л. розпушувача
• ванільний ароматизатор
• спеції (імбир, кориця, мускатний горіх, гвоздика)

Для крихти:

• 20 г вершкового масла
• 40 г. борошна
• 40 г цукру

Спосіб приготування:

1. Яблука очистьте і наріжте, додайте цукор та спеції.

2. Для тіста: яйця змішайте з цукром, додайте молоко, розтоплене вершкове масло, ароматизатор ванілі та спеції. Замісіть однорідне тісто і додайте яблука.

3. Для солодкої крихти: змішайте всі інгредієнти, перетріть руками в крихту.

4. Тісто перелийте в застелену пергаментом форму, зверху присипаємо крихтою і випікайте 40-45 хвилин при 180 С.

Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вівсяний пиріг без борошна, цукру та олії
• Пісний пиріг з вишнями
• Смачний та легкий пиріг з вишнею та желе