Відео дня
Смажена картопля: який інгредієнт краще не додавати, щоб не зіпсувати страву
Смажена картопля – це простий та швидкий рецепт, як можна приготувати овоч. Часто картоплю смажать з грибами, м`ясом та салом. Але є інгредієнт, який зробить страву в рази смачнішою та ароматною
Редакція FoodOboz зібрала інформацію і розповість, який інгредієнт зробить смак смаженої картоплі неперевершеним.
Як з`ясувалось, то смажену картоплю часто доповнють цибулею, але це не зовсім вдалий варіант, бо вона сама по собі не гармоніє з картоплею. До того ж часто пригорає і цим самим псує смак страви.
Альтернатива цибулі – часник.
Як правильно додавати часник у смажену картоплю
1. Часник для початку слід подрібнити. Але в жодному разі не терти і не дрібнити через прес, оскільки в процесі приготування він перетворюється на кашу.
2. Часник слід додавати наприкінці приготування разом з сіллю та перцем.
3. Після того, як ви додали часник, картоплю слід один раз перемішати, після чого відразу зняти з вогню.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: