Світлана Фус назвала найкориснішу осінню ягоду, яку потрібно їсти всім
Восени обов'язково потрібно їсти якомога більше корисних сезонних овочів, фруктів та ягід. Якщо серед найкорисніших овочів першість – у гарбуза, серед фруктів – у яблук, то серед ягід – відразу цілих декілька.
Дієтологиня Світлана Фус на своїй сторінці в Facebook назвала таки найкориснішу саме осінню ягоду, яку потрібно їсти всім й це – журавлина.
"У цих ягодах багато корисних речовин та вітамінів – B (B1, B2, B5, B6), Е, К1 (филлохинон), С. Також в ній на 100 г – 4,8% калію", – заявила дієтологиня.
Експертка зазначила, що ягоди є антиоксидантами й їх використовують як засіб боротьби з різними хворобами сечостатевої системи.
"Журавлинний сік вважається профілактичним засобом від інфекційних захворювань, а при лікуванні антибіотиками підсилює їх дію", – додала Фус.
Варто відзначити, що дієтологиня радить їсти ягоди в свіжому вигляді, з медом замість цукру. Також їх можна сміливо додавати в квашену капусту, робити чай, який використовують як жарознижуючий і протизапальний засіб.
"У сезон найбільш корисними є свіжі ягоди, з медом і без цукру", – додала експерка
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися: