Варення з аґрусу та вишневого листя: як приготувати смачну заготовку

Окрім того, що варення з аґрусу дуже смачне, воно ще й надзвичайно корисне. Приготувати десерт самостійно простіше простого. Все, що потрібно – це ягоди та цукор. За бажанням можна доповнити варення іншими фруктами: яблуками, грушами, апельсинами чи лимоном.

Рецепт варення з аґрусу був опублікований у одному з кулінарних каналів на Youtube (для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).

Інгредієнти:

• аґрус – 1 кг

• цукор – 1,5 кг

• вода – 0, 5 л

• вишневе листя\ягоди вишні (0,5 скл)

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Очистити ягоди від хвостиків.

2. Попередньо залити та помити листя вишні чи очищені ягоди окропом. Зачекати, коли вода стане теплою.

3. Після – цією ж водою залити цукор та перемішати. Зачекати, щоб вода охолола.

4. Водою з цукром залити аґрус. Залишити на 4-5 годин.

5. Злити з ягід сироп та довести його до кипіння.

6. Гарячим сиропом залити аґрус та залишити на добу.

7. На наступний день потрібно прокип`ятити варення упродовж 15 хвилин, збираючи при цьому піну.

8. Розлити варення у стерилізовані банки та закрити кришками.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Полуничне варення з шоколадом

• Варення з інжиру

• Варення з кульбаб