Високі та пухкі панкейки із солоною начинкою: рецепт найсмачнішого сніданку
Панкейки на сніданок без заперечень люблять усі. Ароматні та ніжні вони здатні закохати в себе навіть вибагливого гурмана. Але, виявляється, страву можна приготувати зовсім по-новому, а саме – із солоною начинкою. Виходить не менш смачно.
Рецептом панкейків із моцарелою поділилася фудблогерка Анастасія Солопій. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
моцарела – 125 г
яйця – 1 шт.
молоко – 200 мл
борошно – 140 г
оливкова олія – 2 ст. л.
розпушувач – 5 г
сіль – дрібка
Спосіб приготування:
1. Моцарелу натерти.
2. Додати яйце та молоко, ретельно перемішати.
3. Просіяти борошно із сіллю та розпушувачем, перемішати.
4. Налити олію і ще раз перемішати.
5. Смажити на добре розігрітій сухій сковорідці на середньому вогні (без кришки).
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати панкейки з гарбузом.