Як приготувати хрустку та не жирну картоплю фрі: смажити не доведеться

Для того, щоб зробити хрустку і соковиту картоплю-фрі вдома, зовсім не обов'язково смажити її у великій кількості олії. Овоч може бути навіть дуже корисним, якщо запекти його в духові. Смак вийде значно кращим, ніж у популярних фастфудах.

Ідея приготування смачної хрусткої картоплі-фрі в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Яни Бардич (yana_bardych) в Instagram.

Спосіб приготування:

1. Почистити картоплю, помити і порізати на брусочки (2 см товщиною).

Відео дня

2. Можна нарізати спеціальним фігурним ножем, щоб картопля вийшла хвилястою

3. Викласти на паперові рушники і дати просохнути.

4. Далі висипати в глибоку миску і додати спеції (сіль, перець, паприка, прованські трави, гранульований часник).

5. Добре все перемішати, щоб спеції потрапили на кожен брусочок картоплі.

6. За бажанням можна додати каплю олії, щоб спеції краще трималися.

7. Далі викласти картоплю на деко так, щоб кожен брусочок лежав окремо.

8. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 20-30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з м'ясом
• Картопля з молочним соусом у духовці
• Картопляні галушки з грибами