Як приготувати ліниві голубці з гречкою для ситного обіду чи вечері: рецепт

Якщо ви дуже любите голубці, але часу на їх приготування не вистачає, то ліниві голубці стануть ідеальним варіантом. Їх можна приготувати з різними крупами: гречкою, рисом чи навіть булгуром, які в поєднанні з фаршем стануть ситною стравою для обіду чи вечері.

Фудблогерка Жанна (zha457) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом лінивих голубців з гречкою.

Інгредієнти:

• гречка/рис – 1 скл.

• цибуля – 2 шт.

• морква – 1 шт.

• фарш – 600 г

• капуста – 600-700 г

• яйця – 3 шт.

• сіль, перець

Для заливки:

• майонез

• томатна паста/кетчуп

• вода

• сіль

• цукор

Спосіб приготування:

1. Зварити гречку.

2. Натерти моркву та цибулю. Додати до гречки.

3. Тонко порізати капусту. Додати її разом з фаршем до гречки. Також додати яйця.

Відео дня

4. Посолити й поперчити масу та перемішати до однорідності.

5. Сформувати голубці та викласти їх у форму, змазану маслом.

6. Для заливки змішати усі інгредієнти та залити голубці. За бажанням можна додати лаврове листя.

7. Випікати у духовці приблизно 1 годину після закипання.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати ліниві голубці із пекінської капусти з булгуром.