Як приготувати пухку шарлотку з яблуками по-новому: чим урізноманітнити випічку

Шарлотка – це досить простий у приготуванні пиріг, який виходить надзвичайно м'яким, у міру вологим та з легкою кислинкою за рахунок яблук. Але якщо ви любитель незвичайних поєднань, то спробуйте приготувати класичну шарлотку з кисломолочним сиром. Випічка виходить надзвичайно високою, пухкою, ароматною та ніжною у смаку.

Рецепт шарлотки з яблуками та кисломолочним сиром опублікований у кулінарному блозі kyxna_mira_в Instagram.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт

• цукор – 250 г

• вершкове масло – 200 г

• кисломолочний сир – 350-400 г

• борошно – 400-450 г

• розпушувач – 10 г

• яблука – 2 шт

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Яблука почистити та порізати.

2. Яйця збити з цукром.

3. Додати розтоплне вершкове масло, сир, просіяне борошно та розпушувач. Перемішати. Тісто має іийти досить густим.

3. Отримане тісто вилити у форму.

4. Викласти яблука.

5. Зпікати 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати шарлотку без розпушувача та соди.