Як приготувати "Живчик" з яблук на зиму: ще кращий, ніж у магазині

Саме зараз розпочинається сезон яблук. Окрім варення та повидла, з них можна приготувати смачний напій "Живчик". Він повністю натуральний, не містить у собі консервантів та різноманітних домішок. Тож, такий яблучний сік виходить ще кращим за магазинний.

Рецепт яблучного соку "Живчик" був опублікований в одному з кулінарних каналів в Youtube. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).

Інгредієнти:

• яблука – 1 відро (10 л)

• вода – 15 л

• цукор – 600 г

• кислота лимонна – 1 ч. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Яблука порізати на шматки, водночас від зернят очищати не потрібно. Насипати фрукти у велику каструлю.

2. Залити яблука кип`яченою водою. Залишити на добу.

3. Після цього потрібно дістати яблука з води. Додати до рідини цукор та лимонну кислоту. Кип`ятити сік 5 хвилин.

4. Розлити сік в банки та герметично закрити. Вихід 12 л.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Абрикосовий сік

• Чорниця у власному соку

• Вишні у власному соку