Відео дня
Як смачно приготувати вівсянку для сніданку: додайте лише один інгредієнт
Вівсяна каша – страва для сніданку, яка по-перше, корисна, а по-друге, дуже просто і швидко готується. Її можна варити на воді, а також на молоці, додавати ягоди, спеції, яйця та овочі.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачної вівсяної каші з вершковим маслом та карамелізованою грушею.
Інгредієнти:
вівсяні пластівці – 100-150 г
вода – 300 мл
цукор – за смаком
молоко – 300 мл
волоські горіхи – 30 гр
вершкове масло – 20 г
мелений кардамон – 2 дрібки
мед – 2 ст. л.
груша – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Карамелізуйте грушу: помийте її та наріжте невеликими шматочками чи слайсами.
2. Розігрійте сковороду, всипте цукор і зачекайте, поки він розтопиться і почне набувати золотистого відтінку. Викладіть шматочки груші, обсмажте не більше 1 хвилини, постійно помішуючи на середньому вогні, щоб кожен шматочок закарамелізувався.
3. У сотейник всипте вівсянку, залийте водою та доведіть до кипіння. Після цього додайте молоко, кардамон, цукор та варіть 2-3 хвилини.
4. Зніміть кашу з вогню, додайте вершкове масло й дайте постояти їй 1-2 хвилини.
5. Перед подачею додайте в кашу горіхи та грушу.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: