Як смачно запекти гарбуз із солоною начинкою: оригінальна ідея для осінньої страви

Гарбуз – найпопулярніший продукт осені. Він смачний, поживний, ароматний та надає будь-якій страві неймовірного кольору. Крім цього, у гарбузі міститься багато корисних вітамінів та мікроелементів, що так необхідні організму.

Відео дня

Фудблогерка Юлія Сенич в Instagram показала рецепт її найулюбленішої страви з осіннього продукті. Ним виявився запечений цілий гарбуз з солоною начинкою. Ця ідея досить оригінальна і точно сподобається всім.

Інгредієнти

• Гарбуз середній – 1 шт

• Картопля – 2 шт
• Свинина – 200 гр
• Перець – 1 шт
• Морква – 2 шт
• Цибуля – 1 шт
• Нутрощі гарбуза – 50 гр
• Вершкове масло або олія для засмажки і змащення гарбуза
• Гриби – 100 гр
• Улюблені спеції

Спосіб приготування

1. Гарбуз промиваємо, відрізаємо шапочку і очищаємо від кісточок. Шапочку залишаємо, вона нам знадобиться пізніше.

2. Смажимо цибулю з морквою до золотавого кольору. Туди ж додаємо подрібнене мʼясо, картоплю і перець . Приправляємо і солимо за смаком.

3. Наприкінці приготування всипаємо гриби і готуємо майже до готовності.

4. Гарбуз зсередини змащуємо маслом.

5. Викладаємо начинку, накриваємо кришкою і відправляємо випікатись в розігріту до 200 градусів духовку на годину.

6. Наприкінці приготування посипаємо сиром і відправляємо ще на 10хв.

На OBOZ.UA є й інші страви з гарбуза:

• Гарбузові кекси
• Запіканка з гарбуза
• Тірамісу з гарбуза