Як смачно запекти кабачки: варіант сезонної корисної страви

Якщо ви слідкуєте за своїм харчуванням, серед усіх варіантів приготування кабачків варто обрати саме запікання. Овоч виходить дуже соковитим і зовсім не жирним. А якщо доповнити його деякими простими інгредієнтами – виходить повноцінна страва.

Ідея приготування запечених кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Лілії (cooking_lilya) в Instagram.

Інгредієнти:

• кабачки – 1-2 шт.

• яйця – 2-3 шт.

• борошно – 100-150 г

• часник – 3-4 зубчики

• сметана – 150 г

• помідори – 2 шт.

Відео дня

• твердий сир – 150 г

• олія для смаження

• сіль, перець, зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізаємо широкими кільцями. Солимо з обох сторін. До яєць додаємо трохи молока і збиваємо.

2. Розігріваємо сковорідку з олією.

3. Занурюємо кабачки в борошно, а потім в яйце і обсмажуємо з двох сторін.

4. Готуємо соус: сметану змішуємо з зеленню та натертим часником, перцем.

5. Помідори нарізаємо кубиками.

6. Викладаємо обсмажені кабачки на деко, змащуємо соусом, викладаємо помідори і посипаємо натертим сиром.

7. Випікати в розігрітій духовці за температури 190 градусів 10-15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані кабачки з листям смородини

• Швидкі кабачки з яблучним оцтом

• Мариновані кабачки за 5 хвилин