Як запекти куряче філе, щоб воно було соковитим та м'яким: рецепт соусу

2 хвилини
7,6 т.
Як правильно приготувати філе

Куряче філе – дієтичний, дуже корисний і смачний продукт, з якого можна приготувати багато смачних страв, наприклад, котлети, салати, шашлик, відбивні, а також його можна просто запікати. Ніжним і соковитим м'ясо зроблять соуси, мед.

Що приготувати з філе

Кулінарка Марія (hotuyte_ta_smakuyte) поділилася в Instagram рецептом смачного запечного філе з соусом, яке вийде дуже м'яким.

Рецепт філе у соусі
Відео дня

Інгредієнти:

  • Філе чи стегна – 8 шт.
Як смачно приготувати філе
  • Сіль, перець – за смаком
  • Паприка – дрібка 
Спеції для страви
  • Часник – 1-2 зуб.
Сирий часник
  • Базилік, томати сушені – за смаком 
Рослинна олія
  • Олія рослинна – 1-2 ст. л.

Соус:

  • Часник – 1 зуб.
Соус для курячого м'яса
  • Соєвий соус – 30 мл
  • Соус теріяки – 30 мл
Соєвий соус
  • Мед – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Поріжте м'ясо, якщо це філе, посоліть, поперчіть, додайте часник та олію, добре перемішайте.

Порізане філе

2. Викладіть м'ясо у форму та запікайте 50 хвилин при 180 С.

Запечене філе

3. Соус: натріть або подрібніть часник, перекладіть у сковороду і посмажте, влийте соєвий соус, соус теріяки, мед і добре перемішайте.

Соус для філе

4. Готове м'ясо перекладіть у сковороду із соусом і обсмажте з двох сторін по 5 хвилин.

Готове філе

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти