Як запекти куряче філе, щоб воно було соковитим та м'яким: рецепт соусу

Куряче філе – дієтичний, дуже корисний і смачний продукт, з якого можна приготувати багато смачних страв, наприклад, котлети, салати, шашлик, відбивні, а також його можна просто запікати. Ніжним і соковитим м'ясо зроблять соуси, мед.

Кулінарка Марія (hotuyte_ta_smakuyte) поділилася в Instagram рецептом смачного запечного філе з соусом, яке вийде дуже м'яким.

Відео дня

Інгредієнти:

• Філе чи стегна – 8 шт.

• Сіль, перець – за смаком
• Паприка – дрібка

• Часник – 1-2 зуб.

• Базилік, томати сушені – за смаком

• Олія рослинна – 1-2 ст. л.

Соус:

• Часник – 1 зуб.

• Соєвий соус – 30 мл
• Соус теріяки – 30 мл

• Мед – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Поріжте м'ясо, якщо це філе, посоліть, поперчіть, додайте часник та олію, добре перемішайте.

2. Викладіть м'ясо у форму та запікайте 50 хвилин при 180 С.

3. Соус: натріть або подрібніть часник, перекладіть у сковороду і посмажте, влийте соєвий соус, соус теріяки, мед і добре перемішайте.

4. Готове м'ясо перекладіть у сковороду із соусом і обсмажте з двох сторін по 5 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Біляші з м'ясом смажені
• М'ясо по французьки
• Смажене м'ясо у сметані