Як зварити пікантний літній суп із трьох інгредієнтів: ділимося рецептом

Суп – ідеальний варіант ситного та смачного обіду, який можна готувати з різних овочів, а також з м'яса та риби. Як правило всі суп готують не більше 30 хвилин.

Кулінарка Інна Левенець поділилася в Instagram рецептом дуже смачного літнього супу з томатів та часнику, який вийде дуже гострим та ароматним.

У готовий суп можна додати морепродукти, вони ідеально поєднуються з томатами та часником!

Відео дня

Інгредієнти:

• рожеві помідори – 4шт.

• помідори-вершки – 500 г

• цибуля червона – 1 шт.

• ​​​часник – 1 головка

• сіль, перець, оливкова олія

• гілочка свіжого орегано

Спосіб приготування:

1. Цибулину поріжте на чотири частини, з головки часнику зрізаємо верхню "кришку".

2. Розкладіть овочі на деко, полийте оливковою олією, посоліть, поперчіть, додайте орегано.

3. Поставте овочі запікатися в духовку на 40 хвилин при 120°С.

4. Зніміть з них шкірку, перекладіть у блендер і перебийте до однорідності.

5. Посоліть, поперчіть до смаку.

Готовий суп подавайте із йогуртом та морепродуктами!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Цибулевий суп з куркою та гвоздикою

• Місо-суп із зеленою цибулею

• Гарбузовий суп