Відео дняЯкий смачний салат приготувати з відвареного буряка: в рази простіше за "Шубу"
Якщо на приготування класичної "Шуби" немає часу, з відвареного буряка можна зробити один значно простіший салат. Овоч чудово поєднується м'ясом телятини, маринованими огірками, а також цибулею.
Відео дняІдея приготування салату з буряка без заморочки опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann food в Instagram. Все потрібно просто подрібнити і змішати, без жлдних шарів.
Інгредієнти:
- буряк варений
- телятина відварена(можна замінити курячим філе)
- маринований огірок
- консервований горошок
- цибуля маринована
- майонез або сметана
- оцет
- цукор
- сіль
- окріп
- гірчиця
Спосіб приготування:
1. Буряк та мʼясо відварити, нарізати соломкою.
2. Огірки нарізати соломкою.
3. Цибулю порізати півкільцями і замаринувати (сіль+цукор+оцет+залити окропом).
4. До цих інгредієнтів додати горошок консервований.
5. Заправити майонезом або сметаною.
6. Додати сіль та гірчицю.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: