Замість хліба: смачні сирні вафлі за 5 хвилин

Один з найголовніших продуктів, які їдять практично всі – хліб. Його часто готують з різної муки і навіть – без неї, наприклад, з м'яса, овочів та бобових. Варто відзначити, що існує дуже багато альтернатив класичному продукту, серед яких: житні та рисові хлібці, лаваш, індійський хліб "Чапаті", а також пиріжки, булочки, вареники, зрази, вафлі.

Фудблогерка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом смачних сирних вафель, які можна їсти в різними, як солоними так і солодкими намазками, а також з рибою, омлетами, салатами та супами.

Відео дня

Інгредієнти:

• яйця – 1 шт.

• кефір – 125 мл

• борошно – 120 г

• твердий сир – 120 г

• вершкове масло – 60 г

• сир – 100 г

Спосіб приготування:

1. Яйце змішайте з кефіром.

2. Натріть твердий сир та додайте до яєчної суміші, перемішайте.

3. Туди ж додайте сир й знову перемішайте.

4. Борошно добре просійте та додайте в тісто, перемішайте й влийте розтоплене вершкове масло і знову вимішайте.

5. Розігрійте вафельницю та посмажте вафлі до рум'яної скоринки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Льєжські вафлі

• Вафлі гофре

• Бельгійські вафлі