Дієтичний майонез із варених жовтків для святкових легких салатів: готується соус елементарно

Майонез – один із найсмачніших і найпопулярніших соусів для салатів. Варто зазначити, що готувати майонез можна не тільки із сирих яєць, а краще їх замінити вареним жовтком.

Нутриціологиня поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного майонезу з варених жовтків.

Інгредієнти:

• жовток варений 3 шт.
• сметана 10% 4 ст.л.
• гірчиця 1 ч.л.
• лимонний сік 1 ст.л.
• сушений часник 1/2 ч.л.
• сіль 1/2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Розімніть жовтки, додайте гірчицю, сметану, лимонний сік, сіль, ретельно перемішайте.

Зберігайте в холодильнику до 2 днів!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Корисний майонез з авокадо без яєць