Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Домашнє печиво можна готувати практично з будь-якого тіста, але найпростіше й найсмачніше вийде – з пісочного. А для начинки можна використовувати шоколад, згущене молоко, джем, мед.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, хрусткого печива з води, цукру та масла.
Інгредієнти:
- 60 мл води
- 70 мл рослинної олії
- 50 г цукру
- 200 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
Спосіб приготування:
1. У мисці змішайте воду, цукор і рослинну олію. Додайте борошно, попередньо змішане з розпушувачем, і замісіть однорідне тісто. Накрийте його і поставте в холодильник приблизно на 10 хвилин. Після цього тісто буде зручніше розкатувати.
2. Розкачайте його в тонкий пласт. Наріжте на невеликі квадратики або сформуйте печиво так, як вам подобається. Перекладіть заготовки на деко і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності — приблизно 15–20 хвилин.
Печиво має злегка підрум'янитися по краях. Після охолодження воно стане більш хрустким.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: