Котлети "Пташине молоко" зі смачною начинкою: ділимося простим рецептом

Домашні котлети можна готувати з будь-якого м'яса, а також з риби та крабових паличок. Щоб котлети вийшли соковитими, додайте до фаршу цибулю.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих котлет із курячого філе з начинкою.

Інгредієнти:

Фарш:

• філе курячого стегна – 1,4 кг
• цибуля – 2 шт.
• часник – 6 зуб. 
• спеції: сіль, перець – за смаком
• батон – 6 шт.
• яйце – 1 шт.

Начинка:

• сир – 250 г
• варені яйця – 4 шт.
• зелень
• масло – 4 ст.л.
• сіль

Спосіб приготування:

1. Подрібніть філе з цибулею, часником, додайте батон, спеції та яйце, перемішайте.

2. Начинка: змішайте сир, терті яйця, зелень, масло, сіль.

3. Сформуйте котлети, додайте начинку всередину.

Обваляйте в сухарях, обсмажте котлети.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці