Краще, ніж котлети: соковиті м'ясні гнізда із сиром та ананасом
М'ясний фарш – ідеальна основа для соковитих і смачних котлет, а також голубців, фаршированих бубликів і перцю. А ще з нього вийдуть ситні м'ясні гнізда.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих м'ясних гнізд із фаршу, з консервованим ананасом і сиром.
Інгредієнти:
- 400 г фаршу з філе курки/ індички
- 1 цибулина
- 1 морква
- спеції для курки
- сіль
- 2 ст.л крем-сиру
- 1 ст.л білого йогурту/сметани
- 1 зубчик часнику
- ананас кільцями
- 80 г моцарели
Спосіб приготування:
1. З моркви та цибулі готуємо засмажку і додаємо до фаршу, за смаком додаємо сіль і спеції.
2. На застелене пергаментом деко викладаємо кульки з фаршу, з них формуємо гнізда.
3. Серединку змащуємо крем-сиром зі сметаною і часником, викладаємо кільця ананаса.
4. Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 20 хвилин, після додаємо сир і запікаємо ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: