Лінива піца "Хвилинка": рецепт смачної та простої у приготуванні страви
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Домашня піца — одна з найпростіших і найсмачніших страв для вечері чи просто перекусу. Її можна готувати на рідкому тісті, а також просто з лаваша.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та легкої піци на тонкому тісті з ситною начинкою.
Інгредієнти:
- тепле молоко (вода) 200 мл
- сіль 1 ч.л.
- цукор 2 ч.л.
- свіжі дріжджі 25 г
- борошно 330 г
- олія 3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Тісто: у тепле молоко додати сіль, цукор, подрібнені дріжджі та добре перемішати вінчиком до розчинення. Висипати половину борошна, перемішати віночком до однорідності. Висипати решту борошна і починаємо замішувати руками. Коли тісто вбере майже все борошно, додати половину рослинної олії та вимішувати, поки тісто не вбере олію. Додати решту олії та продовжувати добре вимішувати. Коли тісто вбере всю олію й почне легко відходити від рук, сформувати з нього кулю, накрити та відставити в тепле місце на 1 годину.
2. Тісто злегка розкачати качалкою (не підсипати борошном ані тісто, ані поверхню). Деко злегка змастити рослинною олією. Сформувати невеликі бортики. Змастити основу кількома ложками кетчупу/томатного соусу, посипати прованськими травами та натерти сиром. А далі викладіть начинку на свій смак. Зверху знову натріть сир і випікайте в попередньо розігрітій до 250 С духовці 10-15 хвилин.
Наріжте і подавайте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: