Найсмачніша спаржа в беконі: як приготувати трендову сезонну закуску

Молода спаржа залишається одним із найпопулярніших сезонних продуктів, а поєднання з беконом давно стало класикою домашньої кухні. Така закуска готується без складних інгредієнтів, але виходить дуже ефектною та ароматною. Хрусткий бекон, соковиті томати чері, запечений часник і пармезан вдало підкреслюють ніжний смак спаржі. Ця страва чудово підійде як для повсякденного меню, так і для святкового столу.

Ідея приготування смачної спаржі в беконі опублікована на сторінці фудблогерки valeriia.moroz в Instagram.

Інгредієнти:

• спаржа – 20-25 шт.
• бекон – 5-6 слайсів
• помідори чері – 200 г
• часник – 1 головка
• лимон – 1/2 шт.
• лимонний сік – із невеликої часточки лимона
• пармезан – за смаком
• сухий часник – за смаком
• чорний мелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Спаржу помийте, відламайте жорсткі нижні кінчики та за потреби зніміть грубу шкірку з нижньої частини стебел.

2. Зберіть по 3-4 стебла в невеликі пучки та обгорніть кожен слайсом бекону.

3. Викладіть підготовлену спаржу у форму для запікання.

4. Додайте помідори чері, розрізану навпіл головку часнику та кружечки лимона.

5. Злегка збризніть інгредієнти лимонним соком, посипте сухим часником і чорним перцем.

6. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку та запікайте приблизно 25-30 хвилин.

7. За 5 хвилин до завершення приготування приберіть кружечки лимона, посипте страву тертим пармезаном і поверніть у духовку до утворення легкої сирної скоринки.

Раніше OBOZ.UA повідомляв про те, що додати до смаженої картоплі, щоб вона була хрусткою.