Ніжне куряче філе у вершковому соусі зі шпинатом, в’яленими томатами та орзо: рецепт страви на обід та вечерю
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Куряче філе – ідеальний продукт для приготування смачних відбивних, котлет, паштетів та салатів. Крім того, його можна просто смачно тушкувати з овочами, грибами та в соусах.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного курячого філе в ніжному соусі, з томатами та орзо.
Інгредієнти:
- Куряче філе 400 г
- Цибуля 1 шт.
- Часник 2 зуб.
- В’ялені помідори 50 г
- Шпинат
- Орзо (або інша паста) 250 г
- Окроп
- Вершки 150 мл
- Пармезан 40 г
- Сіль
- Олія для смаження, вершкове масло
Спосіб приготування:
1. Обсмажте куряче філе до утворення золотистої скоринки з обох боків, вийміть.
2. У тій самій каструлі обсмажте цибулю та часник, додайте в’ялені помідори, шпинат та орзо.
3. Влийте окріп і вершки, посоліть, перемішайте, поверніть курку в соус і готуйте ще близько 10 хвилин.
Наприкінці додайте тертий пармезан і подавайте гарячим!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: