Новорічний олів'є без ковбаси: розповідаємо, чим заманити головний інгредієнт

Салат олів'є – один із найсмачніших, найлегших і найпростіших у приготуванні салатів. Готувати страву можна як із ковбасою, так і з язиком, філе.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого олів'є, з язиком і сиром.

Інгредієнти:

• 2 свинячих відварених язики
• 2 варених яйця
• 1/2 вареної моркви
• 2 дрібні цибулини, нарізка четвертинками (обсмажити на олії)
• 1 середній огірок маринований
• 50 г. сир моцарела
• 3 ст.л. майонез
• 1 ч.л. діжонська гірчиця
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Вдваріть язик та овочі, поріжте.

2. Цибулю замаринуйте, огірки поріжте кубиком.

3. Змішайте всі овочі, додайте сир, додайте майонез і перемішайте.

При подачі зелена цибуля при подачі!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Олів'є класичний