Полуничне "Тірамісу" з ніжним кремом: ділимося простим рецептом

Найпростіший і найсмачніший літній десерт – "Тірамісу". Для крему найкраще використовувати вершки 30%, а також маскарпоне.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного полуничного "Тірамісу" з ніжним кремом.

Інгредієнти:

• Печиво "Савоярді" 300 г
• Полуниця 350-400 г
• Цукор 2-3 ст. л.
• Лимонний сік 1 ст. л.
• Маскарпоне 350 г
• Вершки (30%) 400 г
• Цукрова пудра 80-90 г
• Подрібнюємо полуницю з цукром і лимонним соком

Спосіб приготування:

1. Збиваємо вершки до стійкої консистенції, додаємо цукрову пудру та маскарпоне й перемішуємо до однорідності.

2. Печиво вмочуємо в полуничне пюре, викладаємо на тарілку, зверху – крем, знову печиво і крем.

3. Ставимо в холодильник на декілька годин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тірамісу з гарбуза