Що додати у котлети, щоб їх стало вдвічі більше: лише один інгредієнт
Домашні котлети – найкраща страва для ситного обіду та вечері. Готувати їх можна з будь-якого фаршу, а найсмачніше буде, якщо змішати два види, наприклад, курячий і свинячий. А замість борошна у фарш можна додати вівсяні пластівці.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих і ситних домашніх котлети з вівсяними пластівцями.
Інгредієнти:
- м'ясо 1 кг.
- цибуля 1 кг.
- вівсяні пластівці 200 г
- яйце 1 шт.
- майонез 2 ст.л.
- сода 0,5 ч.л.
- сіль, перець, часник
Спосіб приготування:
1. У фарш додайте яйця, цибулю, вівсяні пластівці, майонез, спеції та фарш потрібно вибивати не менше 10 хвилин.
2. Котлети обсмажте у великій кількості олії.
3. Моркву в каструльку додайте сиру, а цибулю на котлети зверху карамелізовану. Викладіть котлети на моркву, залийте водою з томатною пастою і протушкуйте 20-30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: