Сирна піца на сковороді за 15 хвилин: ділимося найпростішим рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Піца — найпростіша й найсмачніша страва для обіду, перекусу та вечері. Тісто можна готувати просто на сметані, воді чи молоці. А для начинки підійдуть будь-які продукти, які ви любите.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачної піци на пишному, вдалому тісті на сметані.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний
- одне яйце
- сто вісімдесят грамів борошна
- дві столові ложки сметани
- сіль та цукор
- пів столової ложки розпушувача
- начинка на вибір
Спосіб приготування:
1. Сир змішайте з яйцем, цукром і сіллю. Додайте сметану. Якщо грудочки занадто великі, краще подрібнити масу блендером. Додайте борошно та розпушувач. Руками замісіть м’яке, злегка липке сирне тісто для піци без дріжджів.
2. Розділіть тісто на 4 однакові частини та розкачайте кожну в тонке коло, приблизно рівне діаметру сковорідки. Розігрійте сковороду без олії. Викладіть тісто на гарячу поверхню і готуйте на слабкому вогні протягом 5 хвилин під кришкою. Потім зніміть з вогню.
3. На пропечену сторону коржа викладіть соус, начинку та сир. Переверніть на сковороду сирою стороною і готуйте ще 15 хвилин під кришкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: