Ситні золотисті зрази для обіду: найпростіший рецепт страви для всієї родини

Картопляні зрази – найкраща ситна страва для обіду та вечері. Готувати їх можна з різними начинками, це може бути м'ясний фарш, капуста, гриби, твердий сир.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних, ситних зраз із начинкою з фаршу, з цибулею та спеціями.

Інгредієнти:

Тісто:

• картопля для пюре
• яйця
• борошно
• спеції

Начинка:

• 600-700 г фаршу (краще суміш яловичини та свинини)
• 1 цибулина
• 1 яйце варене
• сіль
• перець
• зелень

Спосіб приготування:

1. Обсмажте фарш зі спеціями, додайте варене яйце, зелень, перемішайте.

2. Тісто: до пюре додайте яйце, спеції, борошно, перемішайте.

3. Сформуйте зрази, обсмажте до готовності.

Подавайте зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Золотисті картопляні зрази з фаршем