Смачна тушкована капуста: розповідаємо, що додати для яскравого смаку
Рецепт капусти
Тушкована капуста – найкраще доповнення до багатьох страв. Для того, щоб вона була ще смачнішою, кулінари радять додати томатну пасту, часник, спеції.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої капусти з консервованим перцем.
Інгредієнти:
- 1/2 білокачанної капусти
- 300 г печериць
- 1 велика морква
- 1 найбільша цибуля
- 3 зуб. часнику
- 4-5 горошин запашного перцю
- 2 лаврові листочки
- 100 мл води
- 2 ст.л. томатної пасти
- 1/2 банки маринованого перцю
- зелень, сіль, олія
Спосіб приготування:
1. Обсмажте гриби з цибулею, додайте моркву, а потім капусту, спеції та воду, тушкуйте 30 хвилин на середньому вогні.
2. Посоліть капусту наприкінці приготування, також наприкінці додаємо томатну пасту і лавровий лист.
До готової капусти ідеально підходить маринований перчик!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: