Смачні тарталетки з креветками для святкового столу: закуска, яка точно вразить ваших гостей
Тарталетки – це чудовий варіант святкової закуски. Можна поєднати різноманітні улюблені інгредієнти та ідеально урізноманітнити меню. До того ж, це дуже елементарно та смачно.
Ідея приготування святкових тарталеток з креветками опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Сіліної (man darinka.food) в Instagram. Морепродукти знадобляться варено-морожені.
Інгредієнти:
- креветки варено-морожені – 200 г
- яйця – 2 шт.
- свіжий огірок – 1 шт.
- плавлений сир – 100 г
- часник – 1 зубчик
- тарталетки – 8 шт..
- майонез або натуральний йогурт – 1 ст.л.
- свіжий кріп – 1-2 гілочки
- чорний духмяний перець – 1-2 горошини
- лавровий лист – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Варено-морожені креветки опустити в киплячу воду з додаванням чорного духмяного перцю та лаврового листа, проварити протягом 1-2 хвилин.
2. Курячі яйця зварити круто, подрібнити на тертці з великим полотном. Плавлений сир подрібнити на великій тертці, додати до тертих яєць.
3. Охолоджені до кімнатної температури креветки почистити. Частину морепродуктів залиштьт для прикрашання тарталеток. Інші креветки дрібно порізати, додати в яєчно-сирну суміш.
4. В отриману суміш додати пропущений через прес зубчик часнику та майонез. За бажанням в начинку можна додати сіль і чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішати інгредієнти.
5. Наповнити тарталетки начинкою. Свіжий огірок порізати тонкими півкільцями.
6. У кожну тарталетку вставити шматочок свіжого огірка. Доповнити закуску очищеними креветками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: