Смачний пиріг із тіста філо з персиками та сиром: рецепт оригінального осіннього десерта

Тісто філо — найкраща основа для приготування дуже смачних, легких пирогів та запіканок. Варто зазначити, що його можна приготувати навіть у домашніх умовах із масла, борошна та води.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, ситного пирога з філо, з персиками та сиром.

Інгредієнти:

• 1 упаковка тіста філо
• 50 г розтопленого масла
• 3 яйця
• 250 мл вершків 15-20 %
• 1/2 ч.л. солі
• 2 ч.л. цукру

Начинка:

• 3 великі персики
• творог
• волоські горіхи
• мед

Спосіб приготування:

1. У форму викладаємо 5 листів тіста філо, по черзі змащуючи кожен розтопленим маслом.

2. У середину пирога укладаємо решту листів тіста, між шарами тіста викладаємо нарізані шматочками персики та сир з пліснявою або брі.

3. Для заливки: змішуємо яйця, вершки, сіль, цукор, заливаємо пиріг і випікаємо при 180С 40 хвилин.

Після випікання посипаємо горішками, викладаємо ще сиру та щедро поливаємо медом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пиріг з варенням до чаю