Смачніше, ніж котлети: бюджетні та ситні бризолі для святкового столу
Рецепт страви
Бризолі можна готувати не тільки з вафель і фаршу, а також прекрасною основою будуть млинці, а начинка може бути як фарш, так і просто сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних бризолів з яєчних млинців з м'ясним фаршем.
Інгредієнти:
- 5 яєць
- сіль, перець
- 300-400 г фаршу
Соус:
- 3 ст.л сметани
- 2 ст.л майонезу
- 2 зубчики часнику
- кріп
- 100 г твердого сиру
Спосіб приготування:
1. Тісто для млинців: збийте яйця із сіллю, посмажте млинці.
2. Змастіть млинці фаршем, згорніть, викладіть у форму.
3. Соус: змішайте всі інгредієнти і залийте цим соусом млинці. Запікайте 30 хвилин за 180С.
Смачно буде як у гарячому, так і холодному вигляді!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: