Смачніше, ніж котлети: кальцоне з фаршу з сиром і кетчупом для великоднього столу
Якщо вам набридли звичайні м'ясні котлети, ідеальною альтернативою може бути кальцоне з фаршу, з сиром і кетчупом. До того ж смажити нічого не потрібно, достатньо всього лише приготувати страву в духовці.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного кальцоне з м'ясного фаршу, з сиром і спеціями.
Інгредієнти:
- 300 г. фаршу
- сіль, перець, сухий часник
- томатна паста/кетчуп
- зелень (у мене рукола і шпинат)
- моцарела
- сухарі панко
Спосіб приготування:
1. До фаршу додаємо сіль, перець, сухий часник і добре перемішуємо.
2. Формуємо з фаршу млинець, половину змащуємо томатною пастою і викладаємо зелень із сиром. Закриваємо іншою половиною і добре заліплюємо краї.
3. За бажанням можна змастити оливковою олією, обов'язково посипаємо сухарями. Відправляємо в розігріту до 200 С духовку, режим верх-низ без конвекції на 20 хвилин, після вмикаємо конвекцію і запікаємо ще 5 хвилин до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: