Смачніше, ніж сирники: хрусткі сирні вафлі за лічені хвилини

Якщо у вас зовсім немає часу, ідеальним варіантом перекусу можуть бути хрусткі, дуже смачні вафлі. Готувати їх можна зі звичайного борошняного тіста, але смачніше буде – із сирного.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних сирних вафель, які елементарно готуються.

Інгредієнти:

• 350 г сиру
• 2 яйця середні
• 2,5 ст. л сметани
• 3 ст. л цукру (або за смаком)
• ванілін
• 40 г вершкового масла
• 5 ст. л борошна (без гірки)
• 1 ч. л розпушувача
• 1 ст. л маку (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. У мисці змішайте сир, яйця, сметану, цукор і ванілін. Додайте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте. Додайте борошно та розпушувач і ще раз перемішайте до однорідної маси.

2. Розігрійте вафельницю і злегка змастіть її олією. Викладайте тісто і випікайте вафлі до золотистого кольору.

Подавайте з джемом, ягодами, фруктами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Хрусткі бельгійські вафлі