Соковиті рубані курячі котлети: розповідаємо, що потрібно додати у фарш

Найпростіша м'ясна страва – котлети. Готувати їх можна зі свинини, курячого філе, телятини та філе індички. Але, для того, щоб, наприклад, курячі котлети були соковитими, кулінари радять додати у фарш овочі сирі або сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих рубаних котлет із курячого філе.

Інгредієнти:

• філе курки
• солодкий перець
• помідор
• сир
• яйце
• сіль, перець
• 2 ст.л борошна

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти нарізаємо на дрібні шматочки та з'єднуємо до однорідності.

2. Смажимо на невисокому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці