Як смачно приготувати макарони на вечерю: додайте соковиті фрикадельки
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Макарони з фрикадельками можна приготувати так, щоб звичайна вечеря вийшла ситною та цікавою. Для цього достатньо обсмажити м’ясні кульки, додати простий соус і змішати все з готовими макаронами. Сир, сметана та кетчуп роблять соус ніжним і насиченим. У результаті виходить страва, яку зручно готувати в одній сковороді.
Ідея приготування смачних макаронів на вечерю опублікована на сторінці cook.with.yuliaa в Instagram.
Інгредієнти:
- фрикадельки – за смаком
- макарони – за смаком
- твердий сир – за смаком
- сметана – за смаком
- кетчуп – за смаком
- свіжа зелень – за смаком
- вода від варіння макаронів – за потреби
- рослинна олія – для обсмажування
Спосіб приготування:
1. Спочатку приготуйте фрикадельки. Їх можна зробити самостійно з фаршу або взяти готові. Обсмажте м’ясні кульки на розігрітій пательні з невеликою кількістю олії до рум’яної скоринки з усіх боків.
2. Поки готуються фрикадельки, відваріть макарони у підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці. Перед тим як злити воду, залиште приблизно пів склянки рідини від варіння.
3. Коли фрикадельки добре підрум’яняться, додайте до них сметану, кетчуп і натертий сир.
4. Обережно перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися. Влийте трохи води від макаронів і протушкуйте все разом кілька хвилин на невеликому вогні.
5. Готові макарони перекладіть у сковороду до фрикадельок із соусом. Перемішайте, щоб паста рівномірно вкрилася ніжною сирно-сметанною масою. Додайте подрібнену свіжу зелень і прогрійте страву ще 2-3 хвилини.
6. Готові макарони з фрикадельками подавайте гарячими. За бажанням зверху можна додати ще трохи тертого сиру або свіжої зелені. Така вечеря не потребує складних продуктів і добре підходить для тих випадків, коли хочеться приготувати щось просте, але більш цікаве, ніж звичайні макарони.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: