Як смачно приготувати свинячі реберця, щоб вони були соковитими та м'якими: потрібно додати один інгредієнт

Свинячі ребра – ідеальний продукт для запікання. Для того, щоб вони були соковитими та смачними, кулінари радять їх маринувати в пиві.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених свинячих реберець із пивним маринадом.

Інгредієнти:

• свинячі ребра 1 кг
• пиво 0,5 л
• соєвий соус 100 мл
• мед 2 ст л
• паприка 1 ч л
• часник 3 зуб.
• сіль, перець за смаком
• олія 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Ребра миємо, просушуємо паперовими рушниками, зачищаємо від плівки, ріжемо порційно.

2. Відправляємо на розігріту сковороду, смажимо на олії з усіх боків до золотистої скоринки. Додаємо пиво, соєвий соус, мед, спеції та часник.

3. Тушкуємо на середньому вогні під кришкою 1-1,5 години до загустіння соусу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Свинячі ребра в тандирі