Який смачний салат приготувати з молодої капусти: найкраща весняна закуска
Салат із молодої капусти – це один із найпростіших варіантів легкої весняної страви. Його можна приготувати за лічені хвилини з доступних інгредієнтів. Такий салат виходить свіжим, соковитим і добре підходить до будь-якої основної страви. Це вдалий вибір для обіду або вечері, коли хочеться чогось легкого. Рецепт не потребує складних дій і завжди виходить вдалим.
Ідея приготування смачного домашнього салату з капусти опублікована на сторінці фудблогерки ira grebin foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- капуста молода – 1 невеликий качан
- огірок – 1-2 шт.
- редиска – 5-7 шт.
- цибуля зелена – невеликий пучок
- сметана – 2-3 ст.л.
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Нашинкуйте молоду капусту тонкою соломкою і перекладіть у глибоку миску.
2. Легко помніть її руками, щоб вона стала м’якшою та соковитішою.
3. Дрібно наріжте зелену цибулю і додайте до капусти.
4. Огірки та редиску наріжте тонкими кільцями або півкільцями.
5. Змішайте всі підготовлені інгредієнти в мисці. Посоліть за смаком і додайте сметану.
6. Ретельно перемішайте салат, щоб заправка рівномірно розподілилася. За бажанням дайте постояти кілька хвилин перед подачею.
7. Салат із молодої капусти – це швидка та універсальна страва, яка добре підходить до м’яса, риби або картоплі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: