![Японский омлет без молока со слабосоленной красной рыбой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-20-18.png?size=636x424)
Омлет – идеальный вариант вкусного и сытного завтрака, который можно готовить с овощами и даже рыбой. Давайте сегодня вместе приготовим японский омлет без молока с рыбой!
Ингредиенты
Яйца3 шт. |
Рисовый уксус1 ст. л. |
Соевый соус1 ст. л. |
Семена кунжутащепотка |
Соус "Терияки"1/2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-24-58.png)
Разбейте в миску 3 яйца, добавьте рисовый уксус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-10.png)
Туда же влейте соевый соус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-18.png)
Тщательно взбейте венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-27.png)
Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-35.png)
Разделите тесто на три части. Влейте первую.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-43.png)
Дайте смеси "прихватиться".
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-50.png)
При помощи лопатки сверните в рулетик и отодвиньте на край сковороды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-00.png)
Вылейте на сковороду вторую часть теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-08.png)
Возьмите первый рулетик и начинайте сворачивать в готовый слой омлета, отодвиньте на край сковороды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-15.png)
Влейте третью часть теста, пожарьте и снова сверните, получится омлет из трех слоев.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-24.png)
Порежьте готовый омлет одинаковыми кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-34.png)
На омлет положите слабосоленную рыбу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-42.png)
Полейте рыбу соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-48.png)
Перед подачей присыпьте омлет кунжутом!