
Омлет – идеальный вариант вкусного и сытного завтрака, который можно готовить с овощами и даже рыбой. Давайте сегодня вместе приготовим японский омлет без молока с рыбой!
Ингредиенты
Яйца3 шт. |
Рисовый уксус1 ст. л. |
Соевый соус1 ст. л. |
Семена кунжутащепотка |
Соус "Терияки"1/2 ст. л. |
Приготовление

Разбейте в миску 3 яйца, добавьте рисовый уксус.

Туда же влейте соевый соус.

Тщательно взбейте венчиком.

Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло.

Разделите тесто на три части. Влейте первую.

Дайте смеси "прихватиться".

При помощи лопатки сверните в рулетик и отодвиньте на край сковороды.

Вылейте на сковороду вторую часть теста.

Возьмите первый рулетик и начинайте сворачивать в готовый слой омлета, отодвиньте на край сковороды.

Влейте третью часть теста, пожарьте и снова сверните, получится омлет из трех слоев.

Порежьте готовый омлет одинаковыми кусочками.

На омлет положите слабосоленную рыбу.

Полейте рыбу соусом.

Перед подачей присыпьте омлет кунжутом!