Что ел и пил Зеленский в Париже
12 апреля кандидата в президенты Украины Владимира Зеленского, после того как он провел встречу с президентом Франции Эмманюэлем Макроном, застали за трапезой.
Видео выложили в сеть. OBOZREVATEL.Smak обратил внимание на то, что ел и пил Зеленский.
Итак, на столе две чашки кофе. Явно эспрессо.
А также, предположительно, традиционное французское блюдо – яйца пашот.
Считается, что такое блюдо - самый лучший вариант завтрака. Приготовить его не очень сложно, но тем не менее есть свои нюансы.
Как приготовить:
1. Для приготовления следует выбирать только самые свежие яйца, не старее пяти дней. Это очень важно, ведь при варке свежий белок должен обволакивать желток.
2. Не стоит солить воду, в которую опускаете яйца, иначе белок испортится.
3. Для блюда лучше всего выбирать крупные яйца категории "экстра". Они больше всего привлекательны.
4. В воду добавьте немного белого уксуса. Благодаря ему белок будет обволакиваться вокруг желтка.
5. Готовят яйца пашот в закипающей воде. Она не должна начинать кипеть или бурлить.
6. Сделайте в воде специальною воронку ложкой или венчиком. Благодаря воронке белок будет легче приставать к желтку.
7. Чтобы получить желток кремового цвета и нежной консистенции, варите яйцо от 2 до 3 минут.
Подавать можно сверху на тосте с овощами, зеленью, поливать соусом по вкусу (можно чесночным).
Больше рецептов из яиц на нашем сайте.