Что приготовить на Ореховый Спас-2022: топ-5 идей
Ореховый Спас – последнее летнее празднование в честь урожая. В этот день в церковь обычно несут то, что созревает именно в августе: орехи, виноград, яблоки. А также в корзину кладут травы и мед.
Из всех этих продуктов можно приготовить множество разнообразных вкусных блюд. И сегодня редакция FoodOboz делится такой подборкой.
Технология приготовления хлеба с орехами опубликована на кулинарной странице с ником cooking_time8 в Instagram.
1. Разводим 50 г прессованных дрожжей в 500 мл теплой воды.
2. Добавляем полч.л. сахара и 1 ч.л. соли, перемешиваем.
3. Добавляем три пол-литровых банка муки.
4. Добавляем семена льна, орешки.
5. Все перемешиваем ложкой, затем рукой.
6. Ждем 1-2 часа.
7. Вымешиваем рукой, формируем хлеб, выпекаем при температуре 180 градусов 50 минут.
8. Из духовки достаем готовый хлеб, смазываем его водой и накрываем полотенцем, чтобы был мягким.
Идея приготовления запеченных яблок с орехами опубликована на странице фудблогера Ольги Волосянко (olya_volosyanko) в Instagram.
Ингредиенты: янко
- яблоки
- кисломолочный сыр
- мед
- греческие орешки
Способ приготовления:
1. Яблоки помыть и вырезать середину, но не до конца, чтобы мед не вытекал.
2. Пол чайной ложки меда на одно яблоко будет достаточно.
3. Положить мед, творог и сверху орешки.
4. Запекайте приблизительно час в зависимости от температуры и духовки.
Идея приготовления яблочного штруделя из лаваша опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником (aprilparadise) в Instagram.
Ингредиенты:
- лаваш – 2 листа
- кисломолочный сыр – 2 пачки (по 180 г)
- яблоки – 2 шт
- яйца – 2-3 шт
- йогурт – 200 мл
- сахар/сахарозаменитель, корица, орешки
Способ приготовления:
1. Лаваш нарезаем на полоски.
2. Яблоки натираем, смешиваем с кисломолочным сыром, сахарозаменителем и корицей.
3. На полоску лаваша выложить начинку по всей длине, свернуть в трубочку. Повторите процедуру, пока не закончится начинка.
4. В форму для запекания выложить лист лаваша, а внутрь трубочки улиткой.
5. Для заливки смешать яйца и йогурт, залить пирог.
6. Посыпать орешками.
7. Выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут
Идея приготовления салата с виноградом опубликована на странице фудблогера Юлии Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram.
Ингредиенты:
- курица отварная (филе) – 1 шт
- сыр Фета или Бринза – 100 г
- яйца вареные – 3 шт
- перец болгарский – 1 шт
- виноград (без косточек) – 150-200 г
- майонез – по вкусу;
- соль, перец, зелень – по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.
2. Так же яйца, перец, творог. Виноград разрезаем, если большой.
3. Все объединяем в одной миске.
4. Смешиваем майонез со специями и заправляем салат.
Идея приготовления печенья с орехами опубликована на странице фудблогера Виктории с ником my_baking_book в Instagram.
Ингредиенты:
- сливочное масло комнатной температуры – 200 г
- сахарная пудра – 100 г
- цедра одного апельсина
- мука – 315 г
- соль – 1/8 ч.л.
- апельсиновый сок – 2 ст.л.
- разрыхлитель – 1/4 ч.л.
- орехи – 1 стакан
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 170 градусов. Смешать масло, пудру и цедру.
2. Добавить сок.
3. В другой емкости соединить просеянную муку, разрыхлитель, молотые орехи и соль.
4. Добавить сыпучие продукты в масляную смесь и быстро все соединить. Долго вымешивать не нужно.
5. Отщипываем кусочек теста (по 50 г) и формируем палки сразу же на застеленных листьях на расстоянии 2-3 см.
6. Выпекать 15-20 минут.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как отмечают Ореховый Спас и что нельзя делать в этот день